我目前大四在读。什么时候要开始申请澳洲留学的手续呢？

大学在读学生应尽量在大三成绩出来后抓紧时间去学校开在读证明和成绩单，申请澳洲大学的有条件录取，为来年大四毕业能够顺利出国打下基础(雅思在接到有条件录取后提供，不会影响offer审理结果)。
你目前已大四，如果想在本科毕业后当年入读澳洲的学校，就应当抓紧办理了。